En plus d’être la plus jeune cheffe à avoir reçu ce titre, la mexicaine Daniel Soto-Innes et aussi la première Latina ! Très inspirée par ses origines, elle dit en interview :
« La vraie nourriture mexicaine, pour moi, doit comporter de la joie et des épices, ça doit être fun. Faire de la nourriture mexicaine, ça ne peut pas être trop sérieux. »
Maintenant, il serait temps de prévoir un voyage à New-York pour goûter sa cuisine, entre Mexique et Etats-unis, que du bonheur !
Source : https://remezcla.com/culture/daniela-soto-innes-worlds-best-female-chef/
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