C'est ce qu'a choisi de faire un jeune Belge de 27 ans, Philippe Bekaert, en quittant une société digne des "Temps Modernes" de Chaplin pour créer "un autre modèle plus respectueux de la nature et des communautés locales".
Et c'est en Colombie, en pleine Sierra Nevada de Santa Marta, dans la vallée de Nuevo Mundo (ça ne s'invente pas !) qu'il a construit sa cabane avec des matériaux de récupération. Un "home sweet home" qu'il décline en ferme biologique et en auberge (où il emploie 18 locaux), dédiées à la durabilité et à l'éducation à la travers la......