Un sol urbain mais une ville fertile, un chez-soi vert c’est réalisable !
La terre, notre sol, est une ressource naturelle non renouvelable. C’est une ressource rare et que nous devons préserver. Ce dimanche 5 décembre, c’est la Journée mondiale des sols! CAPSAO vous propose de fertiliser les espaces urbains et verdir votre espace !
Chaque année, la Journée mondiale des sols choisit un thème à aborder pour prévenir la précarité des sols et les dangers qui les menacent. Cette année, le thème choisi est la salinisation des sols, pour comprendre les problématiques de pollution posées par l’accumulation des sels minéraux dans les sols. Des sols salés ont de graves répercussions sur les fonctions du sol : diminution de la productivité agricole, de la qualité de l'eau, de la biodiversité et de l'érosion du sol. Ils ont une capacité réduite à jouer le rôle de tampon et de filtre contre les polluants. Les sols salés réduisent à la fois la capacité des cultures à absorber l'eau et la présence de micronutriments. Ils concentrent également des ions qui sont toxiques pour les plantes et peuvent dégrader la structure du sol.
Environ 33 % des sols de la planète sont dégradés. La campagne « Stopper la salinisation des sols, stimuler la productivité des sols » visent à sensibiliser à l'importance de maintenir des écosystèmes sains et le bien-être humain en abordant les défis croissants de la gestion des sols, en luttant contre la salinisation des sols, en encourageant les sociétés à améliorer la santé des sols.
Le balcon végétaliser
Si vous n’avez pas de lopins de terre, de jardin ou de sols dont vous pouvez prendre soin, et que vous n’avez qu’un simple balcon, n’hésitez surtout pas à l’investir et à le végétaliser. Verdir chaque espace urbain en ville est aujourd’hui un acte de militantisme citoyen, à la portée de tous. Il n’est pas obligatoire d’avoir la main verte !!!
Le plus de ce balcon ?
- Créer de l’ombre et de rafraîchir notre petit espace extérieur;
- Faire pousser des légumes on ne peut plus locaux;
- Être à l’abri des regards coquins des passant.e.s;
- Avoir le plus beau balcon du quartier;
- Créer de la nourriture pour les pollinisateurs.
CAPSAO vous donne quelques tips de quoi planter dans des pots en terre, (de préférence, pour vous concocter un jardin nourricier :
Les pois mange-tout et les petits pois : Ces légumes aiment la fraîcheur du printemps! Leurs fleurs sont magnifiques et leurs gousses rendent mon printemps plus heureux.
Vous aimez la bière ? Il est possible de cultiver le houblon en pots. C’est une plante qui demande peu d’entretien et repousse chaque année. Le feuillage est abondant
Manger des capucines ? Les fleurs comme les feuilles ont un agréable goût poivré. Il est aussi possible de faire des câpres de capucine en faisant mariner les boutons floraux. Il s’agit aussi d’une plante assurément esthétique avec ses grandes feuilles ressemblant à celles des nénuphars et ses fleurs aux couleurs vives et l’odeur est tellement agréable!
Des haricots ? Un balcon nourricier ne serait pas complet sans ce légume si facile à cultiver.
Le cucamelon ? Ses fruits ressemblent à des pastèques et sont de la grosseur d’une olive. Ils sont légèrement amers et peuvent se manger frais, confits ou vinaigrés.
A vos balcons, terrasses, jardins les amis !
Source : dehors.urbania.ca fao.org
